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焦糖時蔬鍋

先蒸後烤 icon

先蒸後烤(P02S)

  • 40 分鐘
食材
4人份

胡蘿蔔
香芹
紅洋蔥
大蒜
地瓜
鹽和胡椒

迷迭香
蜂蜜
黃油

3根
2株
2顆
2個
1顆
些許
些許
2湯匙
2湯匙

做法
  • 將蔬菜削皮，根據喜好切成薄片或條狀。
  • 與香料、蜂蜜和黃油混合。
  • 使用先蒸後烤(P02S)蒸煮自動烹調行程，蒸約 40 分鐘。
  • 烤蔬菜比煮熟的蔬菜保留更多的營養、礦物質和維生素，因為它們留在蔬菜中，不會最終進入水中。 添加蜂蜜會導致表面形成焦糖色，從而增強風味。