傳統的電鍋蒸煮料理,雖然速度快、蒸氣量豐沛,但因為電鍋無法控制溫度與蒸氣量,因此常常讓食物口感變得軟爛與偏水,且過多蒸氣量會導致食物營養容易流失…
試試X-Q系列蒸烤箱的噴射蒸氣系統吧!系統控制著精準且適當的蒸氣量與溫度,能讓你重新體驗蒸煮料理的美味口感。
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傳統的電鍋蒸煮料理,雖然速度快、蒸氣量豐沛,但因為電鍋無法控制溫度與蒸氣量,因此常常讓食物口感變得軟爛與偏水,且過多蒸氣量會導致食物營養容易流失…
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高溫蒸氣產生的水垢容易導致機器故障是不爭的事實,所以X-Q系列蒸烤箱的噴射蒸氣系統設計了完善的水垢防護與清潔,會適當提醒需要排除廢水與強制進行除鈣程序,以確保水垢問題不會發生。
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高溫蒸氣產生的水垢容易導致機器故障是不爭的事實,所以X-Q系列蒸烤箱的噴射蒸氣系統設計了完善的水垢防護與清潔,會適當提醒需要排除廢水與強制進行除鈣程序,以確保水垢問題不會發生。
一般蒸烤箱水箱式進水方式,不只佔用了不少內部空間外,開門加水的動作易會讓蒸煮行程中斷且蒸氣流失。
X-Q系列蒸烤箱利用前置式進水,創造了業界最大77L內部空間利用外,更使操作流程更便利順暢。
一般蒸烤箱水箱式進水方式,不只佔用了不少內部空間外,開門加水的動作易會讓蒸煮行程中斷且蒸氣流失。
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一般蒸烤箱水箱式進水方式,不只佔用了不少內部空間外,開門加水的動作易會讓蒸煮行程中斷且蒸氣流失。
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以加熱底部蒸盤,產生自然蒸氣在內部循環。
優點:製造成本較便宜。
缺點:
1. 加熱速度較慢。
2. 蒸氣量較無法持續穩定。
3. 蒸氣分佈較易有死角。
4. 水垢囤積會導致蒸盤故障。
以鍋爐系統瞬間加熱並加壓產生高溫蒸氣由後方噴射口持續噴發於烤箱內部。
優點:
1. 鍋爐加熱快速。
2. 蒸氣量充足且穩定。
3. 加壓蒸氣分佈無死角。
4. 系統強制除鈣提醒,可延長系統壽命。
缺點:製造成本昂貴。
以加熱底部蒸盤,產生自然蒸氣在內部循環。
優點:製造成本較便宜。
缺點:
1. 加熱速度較慢。
2. 蒸氣量較無法持續穩定。
3. 蒸氣分佈較易有死角。
4. 水垢囤積會導致蒸盤故障。
以鍋爐系統瞬間加熱並加壓產生高溫蒸氣由後方噴射口持續噴發於烤箱內部。
優點:
1. 鍋爐加熱快速。
2. 蒸氣量充足且穩定。
3. 加壓蒸氣分佈無死角。
4. 系統強制除鈣提醒,可延長系統壽命。
缺點:製造成本昂貴。