至今使用 4 年，幾乎每天都會至少使用二次或以上，火力大小好控制

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我也常常三口齊開，縮短了煮飯的時間，整理乾淨後的檯面看起來就是舒服

作者：Nadia Weng

2019年時因為整屋翻修，居住地沒有天然瓦斯，常常煮飯燒水到一半就沒瓦斯，如果遇到星期日瓦斯行沒開還真的只能二手一攤。所以當時就思考是否改用電爐，經過一番探詢，剛好廚具商也展示了Amica 的 IH 爐，所以最終選擇 Amica 三口爐。

至今使用 4 年，幾乎每天都會至少使用二次或以上，火力大小好控制，加熱的速度也很快，使用時爐具很安靜不會有太大的異音，炒菜不僅油煙少很多，也不會讓廚房的空間熱氣沸騰，炒菜時也就不會滿身汗。檯面平整好清理，還能當備餐檯，即使是煎完牛排油噴得到處是，也只要抹布一擦就乾淨如新，不像以前的瓦斯爐架，煮完超燙不知如何清潔，久了還會掉鐵屑，二個28cm 的平底鍋也能同時使用，我也常常三口齊開，縮短了煮飯的時間，整理乾淨後的檯面看起來就是舒服，連怕明火瓦斯爐的女兒也會想試著煮東西吃了ㄋ。