作者：柳丁
在更新規劃廚房時，展開了我與Amica的相遇，在廚具公司的展示間發現了這個品牌,它來自波蘭，深入研究機器的功能非常符合自已的需求，外型又美觀，好整理，每天擦一下就乾乾淨淨的，它直覺式的按鍵，讓我安裝後完全不用看說明書，就會使用了
另外我最愛的就是計時功能及快速加熱功能鍵，煮湯超快速，我食材都還在切就滾了，有它真的很方便好處很多，以下提供一道我常做的一道料理，完全零廚藝的溏心蛋，使用Amica IH感應爐先使用Booster 快速加熱功能鍵將水煮滾放入一點鹽，放入雞蛋，刻度調到六，設定計時器調整六分鐘，此時IH爐便會開始倒數計時，等時間一到，撈起雞蛋，泡冰水十分鐘，去蛋殼，放入醬汁內，裝到玻璃保鮮盒，放置冰箱隔天，就完成了美味令人垂涎的溏心蛋。
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