紅洋蔥 2顆
蘑菇 適量
奶油 2茶匙
咖哩香料 1茶匙
原粒蕎麥 500克
白飯 500克
水 1公升
甜椒 1茶匙
鹽/黑胡椒 適量
1.洋蔥切成小塊，蘑菇切成四等分
2.奶油加少許鹽和胡椒粉煎炒
3.將炒料移到耐熱盤中
4.加入洋蔥及蘑菇並混合，倒入水，適量調味
5.全蒸模式蒸40分鐘
6.添加您喜歡的香草裝飾/巴西里、百里香
主廚建議:煎洋蔥時，將其稍微焦糖化至金黃色。炸洋蔥為這道菜增添了甜味和風味。須注意嚴重焦化的洋蔥會導致菜餚變苦
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