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奶油醬肉丸

先烤後蒸 icon

先烤後蒸(P08S)

  • 110 分鐘
食材
4人份

豬肉
香芹（乾）
洋蔥
大蒜
黃油
麵包屑
酸奶油
鹽和胡椒

蒔蘿

500 克
2湯匙
2個
2瓣
3湯匙
30 克
250 毫升
些許

些許

做法
  • 將洋蔥和大蒜切碎。
  • 將肉與切碎的洋蔥、大蒜、香芹混合，並用鹽和胡椒調味。
  • 將肉搓成小球，放入烤盤中，加入約150毫升水。
  • 使用先烤後蒸(P08S)蒸煮自動烹調行程烘烤。
  • 在平底鍋中融化黃油，加入奶油和烤盤內的高湯。 用小火拌煮大約 10 分鐘。
  • 最後加入新鮮蒔蘿，再加熱。
  • 一鍋菜節省時間，非常適合搭配馬鈴薯。