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法式普羅旺斯燉菜

先烤後蒸 icon

先烤後蒸(P08S)

  • 35 分鐘
食材
4人份

茄子
櫛瓜
胡蘿蔔
洋蔥
甜椒粉
黃油
番茄醬
百里香
鹽和胡椒

糖

1條
1條
1根
1顆
2湯匙
2湯匙
2湯匙
1株
些許
些許

做法
  • 蔬菜洗淨，去皮，切成丁或片。
  • 用熱黃油將胡蘿蔔、洋蔥和番茄醬一起炒。
  • 將炒好的蔬菜放入碗中，與剩餘的蔬菜混合。
  • 將蔬菜、香料、鹽、胡椒和糖放入烤盤中。
  • 使用先烤後蒸(P08S)蒸煮自動烹調行程約 35 分鐘（程序完成前關閉烤箱）。
  • 加入少許蜂蜜代替糖會改善菜餚的味道。